Lite av mitt liv.

4 pers.
7 dl mjölk
500 g majskorn (typ 1½ burk)
1 vitlöksklyfta
1 piri piri
lite chili-krydda
salt och peppar

Börja med att fräsa vitlöken i olja i en kastrull tills den mjuknar. Häll sedan i majsen och pirin. Rör om lite och låt detta fräsa en stund. Häll av det i en mixer och mixa det. I med det i kastrullen igen. I med chili-kryddan (efter egen smak, bara pirin gör ju soppan väldigt stark) och sedan all mjölk. Låt allt detta sjuda ca 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.


Nyttigt och gott!