Wok med rökt skinka
Är ute på landet. Åkte med mamma hem, när vi kom fram så smaskade vi semlor och drack kaffe med Beata. Senare skjutsade mamma mig och Bean till stallet så vi tog in hästarna och matade dem. Nu ikväll har vi ätit en jättegod wok, brukar inte gilla wok så mycket men denna tyckte jag om.
Här kommer receptet;
Fräs skivad gullök i olja i en wokpanna. Häll sedan i en påse med wok-grönsaker. Låt detta fräsa ett tag.
Efter ca 5 minuter häller du i strimlad, rökt skinka (går att köpa färdig på t ex ICA). Låt det stå en liten stund till. Häll upp ca 2 dl apelsinjuice i en burk eller liknande. Häll sedan i 2 msk brunfarin och 2 msk vitvinsvinäger. Häll i detta i wokpannan och rör runt lite. Klart! Servera med jasminris.
Snart ska jag och Beata se filmen "Uppgörelsen", eller "Twelve and Holding" som är originaltiteln.
Här kommer receptet;
Fräs skivad gullök i olja i en wokpanna. Häll sedan i en påse med wok-grönsaker. Låt detta fräsa ett tag.
Efter ca 5 minuter häller du i strimlad, rökt skinka (går att köpa färdig på t ex ICA). Låt det stå en liten stund till. Häll upp ca 2 dl apelsinjuice i en burk eller liknande. Häll sedan i 2 msk brunfarin och 2 msk vitvinsvinäger. Häll i detta i wokpannan och rör runt lite. Klart! Servera med jasminris.
Snart ska jag och Beata se filmen "Uppgörelsen", eller "Twelve and Holding" som är originaltiteln.
Kommentarer
Trackback
